RESEP MASAKAN BAWAL BAKAR SAUS PADANG

Bahan:

2 ekor bawal putih, bersihkan, gera-gerat

Kedua sisi badanya

1 buah jeruk nipis, ambil sisinya

1 sendok the garam

3 siung bawang putih, haluskan

2 sdm mentega, cairkan

Saus:

2 sdm cabai merah halus

3 sdm saus tomat

1 sdt bawang putih halus

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 buah jeruk nipis, ambil sarinya

Cara Membuat Resep Masakan Bawal Bakar Saus Padang:

1. Lumuri ikan dengan sari jeruk nipis, garam, bawang putih, mentega cair. Biarkan 5 menit
2. Campur dan aduk seluruh bahan saus jadi satu. Rendam ikan dalam campuran bumbu ini ± 20 menit
3. Bakar ikan pada kedua sisinya hingga kecoklatan
4. Hidangkan